Перець Зелений горошок

Зелений перець рідко зустрічається на прилавках магазинів, але його не варто недооцінювати.

Зелений перець горошком є недозрілі плоди запашного перцю; він менш пекучий, зате його аромат відчувається набагато сильніше порівняно з іншими видами перцю. Саме тому спецію вважають чудовим ароматизатором для соусів, паштетів та підлив; а ось у складі перцевої суміші він підкреслює смак рибних страв та овочевих супів.

Зелений перець багатий на вітаміни групи В, камедь і аскорбінову кислоту; він містить комплекс ефірних олій та алкалоїдів, а також калій, фосфор та магній. Спеція не стимулює апетит, проте прискорює метаболізм та полегшує процес травлення; зелений перець перешкоджає розвитку хвороб серця та судин, і має тонізуючий ефект на здоров'я всього організму.

Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту:

• Білки: 2 г
• Жири: 0,2 г
• Вуглеводи: 7,9 г

Енергетична цінність: 40 ккал.

Купити Перець Зелений горошок (Piper nigrum) можете у нас у м. Дніпро, або замовити доставку Новою Поштою до будь-якого міста України.

Наш гурт у Viber: