Перець Рожевий горошок, Бразилія

Рожевий перець має по-справжньому особливий аромат із нотами м'яти та анісу.

Що стосується смаку, у рожевого перцю він солодкуватий і лише наприкінці виявляє ледь відчутну гіркоту. Цей вид перцю найкраще відтіняє смак страв з риби та курки, а також овочеві салати та рагу. Його часто використовують у приготуванні маринадів та вершкових соусів; рожевий перець добре гармонує з іншими видами перцю – чорним, білим та зеленим.

Користь рожевого перцю полягає у високому вмісті біофлавоноїдів та антоціанів – речовин, які діють як антиоксиданти та захищають організм від запальних процесів. У спеції багато харчових волокон та ефірних олій, що чудово відбивається на здоров'ї судин та травного тракту.

Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту:

• Білки: 12,8 г
• Жири: 2,6 г
• Вуглеводи: 84,5 г

Енергетична цінність: 296 ккал.

Купити Перець Рожевий горошок (Schinus molle \ Schinus terebinthifolius) Бразилія можете у нас у м. Дніпро, або замовити доставку Новою Поштою до будь-якого міста України.

Наш гурт у Viber: