Перець Білий, В'єтнам

Білий перець відрізняється від більш пізнаваного чорного відсутністю оболонки.

Крім того, цей вид перцю м'якший і має більш виражений аромат та смак. Він добре гармонує зі стравами з м'яса і риби, а також підкреслює смак овочевих супів; на відміну від чорного перцю його не використовують у приготуванні десертів. Білий перець відмінно поєднується з імбиром, цибулею, гірчицею та м'ятою.

У білому перці міститься велика кількість ефірних олій, вітамінів А, В6 та В12; у ньому також є піперин-алкалоїд, який захищає організм від інфекцій та позитивно впливає на роботу головного мозку. Білий перець покращує обмін речовин, підвищує апетит та миттєво зігріває.

Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту:

• Білки: 10,4 г
• Жири: 2,1 г
• Вуглеводи: 42,4 г

Енергетична цінність: 296 ккал.

Купити Перець Білий (Piper) В'єтнам можете у нас у м. Дніпро, або замовити доставку Новою Поштою до будь-якого міста України.

Наш гурт у Viber: