Пажитник мелений, Індія

Загадкова спеція під назвою пажитник має багато плюсів.

Серед них високий рівень флавоноїдів, алкалоїдів та фітоестрогенів, наявність повного комплексу мінералів та таких амінокислот, як аргінін, лізин, лейцин, ізолейцин, метіанін, триптофан, валін та інші. Пажитник багатий на ефірні масла, що добре відбивається на здоров'ї травної системи. Пажитник допомагає боротися з вірусами та часто використовується для лікування хвороб дихальних шляхів. Він також знижує рівень холестерину та підтримує низький рівень цукру в крові.

Пажитником присмачують страви індійської кухні - він надає їм приголомшливий горіховий аромат і смак, що віддалено нагадує грибний. Також пажитник використовують для приготування соусів та каррі; його ж часто додають і масалу.

Харчова (поживна) цінність у 100 г продукту:

• Білки: 23 г
• Жири: 6 г
• Вуглеводи: 33 г

Енергетична цінність: 323 ккал.

Купити Пажитник мелений (Фенугрек, Чаман, Шамбала) Індія можете у нас в м. Дніпро, або замовити доставку Новою Поштою до будь-якого міста України.

Наш гурт у Viber: