Перец Розовый горошек, Бразилия

Розовый перец имеет по-настоящему особенный аромат с нотами мяты и аниса.

Что касается вкуса, у розового перца он сладковатый и лишь в конце проявляет едва ощутимую горечь. Этот вид перца лучше всего оттеняет вкус блюд из рыбы и курицы, а такще овощные салаты и рагу. Его часто используют в приготовлении маринадов и сливочных соусов; розовый перец хорошо гармонирует с другими видами перца – чёрным, белым и зеленым.

Польза розового перца заключается в высоком содержании биофлавоноидов и антоцианов – веществ, которые действуют как антиоксиданты и защищают организм от воспалительных процессов. В специи много пищевых волокон и эфирных масел, что прекрасно отражается на здоровье сосудов и пищеварительного тракта.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки: 12,8 г

Жиры: 2,6 г

Углеводы: 84,5 г

Энергетическая ценность:296 ккал.

Купить Перец Розовый горошек (Schinus molle \ Schinus terebinthifolius) Бразилия можете у нас в г. Днепр, либо заказать доставку Новой Почтой в любой город Украины.

Наша группа в Viber: