Перец Белый, Вьетнам

Белый перец отличается от более узнаваемого черного отсутствием оболочки.

Кроме того, этот вид перца мягче и имеет более выраженный аромат и вкус. Он хорошо гармонирует с блюдами из мяса и рыбы, а также подчеркиавет вкус овощных супов; в отличии от черного перца, его не используют в приготовлении десертов. Белый перец отлично сочетается с имбирем, луком, горчицей и мятой.

В белом перце содержится большое количество эфирных масел, витаминов А, В6 и В12; в нем также есть пиперин –алкалоид, который защищает организм от инфекций и положительно влияет на работу головного мозга. Белый перец улучшает обмен веществ, повышает аппетит и мгновенно согревает.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Белки: 10,4 г

Жиры: 2,1 г

Углеводы: 42,4 г

Энергетическая ценность:296 ккал.

Купить Перец Белый (Piper) Вьетнам можете у нас в г. Днепр, либо заказать доставку Новой Почтой в любой город Украины.

Наша группа в Viber: